20°C
Cibuli používáme při vaření dennodenně, přesto při její přípravě děláme hned několik základních chyb. Pokud se těmto prohřeškům vyhnete, uvidíte, že vaše jídla budou naprostou…
Flank steak, delikatesa z libového maso z hovězího pupku, patří k tomu nejlepšímu, co můžete na grilu připravit. Věděli jste ale, že skvělým masem na grilované steaky je i…
Po dlouhé zimě opět přichází čas venkovních radovánek, posezení s rodinou a přáteli u stolu plného dobrého jídla a pití. Pro ty, kdo našli zalíbení v pořádání různých barbecue a…
Se Zdeňkem Pohlreichem (64) jsem se potkala na otvíračce nového grill centra v Praze a povídali jsme si nejen o jídle, zatímco kuchař pořádal krásně šťavnaté kuřátko. Kuře, jak…
Máša Adamanová (33) žila v Mariupolu od narození. Chodila tam do školky, školy, na univerzitu i do práce. „Velmi miluji své město. Je to koktejl historie a průmyslu, symbióza…
Dokonalé překvapení vymyslel manžel pro svoji ženu k padesátým narozeninám. Na pozemku u jejich rodinného domu v Českých Budějovicích jí nechal postavit pískovcovou venkovní …
Už babičky našich babiček věděly, že bez bylinek se to v kuchyni neobejde. Nejenže dodávají jídlu tu správnou chuť a umožňují kombinovat i více chutí najednou, ale působí…
Zapomeňte na sekanou a klasické karbanátky, z mletého masa můžete vyčarovat mnohem lahodnější speciality. Stačí si vybrat to správné maso a nechat si ho umlít podle potřeby. Pak…
Všichni chceme být štíhlí, a tak hubneme do plavek, shazujeme kila po Vánocích, zkoušíme stále dokola zázračné diety, které nás bez námahy zbaví přebytečných kil. Pokud se i vy…
V roce 2019 celý svět šokoval celý svět teroristický útok v novozélandském městě Christchurch, při kterém osmadvacetiletý Brenton Tarrant doslova v přímém přenosu zaútočil na…
Konzumace uzeného masa se nebere zrovna jako příklad zdravého stravování a do jisté míry se s tím dá souhlasit. Když se každý den budete živit klobáskami, dlouho se z dobrého…
Ke konci roku patří kromě tradičních vánočních delikates také klobásky. Na přípravu jsou jednoduché, můžete si je dát k obědu, večeři či svačince. K nim zelíčko, »brkaši« nebo…
Vévodkyně z Cambridge Kate si na zdravou stravu potrpěla vždy. A její švagrová Meghan je na tom velmi podobně. Aktivní životní styl se u Kate moc nezměnil ani poté, co se vdala…
Rozteklý sýr na opečeném plátku šťavnatého hovězího v rozříznuté bulce, doplněný lahodnou zeleninou. Kdo by nemiloval cheeseburger!
Žampiony patří mezi nejoblíbenější houby a ať už jste si koupili, přinesli z lesa nebo máte vlastní vypěstované, je spoustu možností, co s nimi. Tady jsou ty nejlepší dobroty.
První zářijovou sobotu se v Dejvicích na Vítězném náměstí sejdou zástupci 20 malých pivovarů z celé České republiky. Akce se koná na podporu malých pivovarů v rámci oslav 101…
Zvládnout nákupy před dovolenou nebylo nikdy snazší. Už nemusíte postupně objíždět pekaře, řezníka, zelináře ani drogerii nebo domácí potřeby. Stačí jedna zastávka. V Kauflandu…
Na gril nemusíte dávat jen flákotu či zeleninu. Zkuste něco neobvyklého! Dejte opéct nad uhlíky třeba ovoce! Přinášíme několik nápadů...
Perkelt z domácí úrody paprik a rajčat je jedno z jídel, které připravuje přímo na zahradě. Eva Heroldová (53) z Chomutova ji nemá u domu, ale v zahrádkářské kolonii.
Než sundáte maso z grilu, ujistěte se, že jste jej dostatečně opekli. Ochráníte si tím zdraví! Test Blesku odhalil v jednom marinovaném kuřecím mase ze supermarketu salmonelu!…
Máme pro vás dobrou zprávu! Klobásy na gril jsou plné masa! Většina ho obsahuje nad 90 %! V chuti ale klobásy na gril příliš nenadchly...
Grilovací sezóna je v plném proudu a i vy můžete grilovat jako profík. Stačí vám k tomu pár jednoduchých surovin, špetka inspirace, chytré postupy a hlavně – nekončící vůně a…
Patří mezi nejdůležitější živiny, ale většinou nám ve stravě chybí nejvíc. Obzvlášť v létě, kdy máme chuť spíše na odlehčenou kuchyni. Jak zařadit více bílkovin do jídelníčku?…
Grilovací sezona je tu. Gril už jste vyčistili, teď jen vymyslet, co na něj dát. Základem úspěšné přípravy je volba masa. Pokud sáhnete vedle, vaše snažení může přijít nazmar.
Grilovací sezóna je v plném proudu a i vy můžete grilovat jako profík. Stačí vám k tomu pár jednoduchých surovin, špetka inspirace, chytré postupy a hlavně – nekončící vůně a…
S blížícím se létem začíná i období grilování, které je skvělou příležitostí k tomu, setkat se s rodinou a přáteli u dobrého jídla. Naložit můžete maso, ale i sýry a můžete…
Trávily jsme teď hodně času doma, takže byla i příležitost trochu si některé věci zpříjemnit či zjednodušit. Vaření, odpočinek, starost o domácnost. Co jsme pro vás testovaly?
Přes pandemii koronaviru a stále poměrně přísné restrikce se Češi chystají na večerní pálení čarodějnic. Prodejci, které dnes ČTK oslovila, sledují zvýšené prodeje především…
Letos je to už 130 let, co si pochutnáváme na špekáčcích! Za tu dobu zažila tahle oblíbená uzenina jak uznání pro svou vysokou kvalitu, tak i totální úpadek. Naštěstí dnes, jak…
Sekaná bezpochyby do české kuchyně patří. Češi ji milují, protože se do ní dá dát opravdu cokoliv, a hlavně… Za dobré peníze se jí nají celá rodina! Samozřejmě můžete vsadit na…
Přemýšlíte nad novým grilem? Čarovat můžete s malým i s velkým, jak jsme se samy přesvědčily při našem testování. Stačí jen vybrat ten správný!
Že by snad fenoménu veganských hamburgerů zvonil umíráček? S kůží na trh se totiž v podobě atypické dobroty pro ty, kterým je vůně i chuť masa cizí, rozhodl vypravit Zdeněk Třos…
Základem paleo stravy je, podle dr. Sarah Ballantyneové, Ph.D., uznávané přední světové odbornice na paleo stravování, rostlinná strava, přičemž dvě třetiny vašeho talíře tvoří…
Dle předběžných studií zlepšují brusinky zdraví mozku, dutiny ústní, ledvin a vývodných cest močových. Navíc zabíjí některé viry a to je v této náročné době k nezaplacení. Tak…
Leden je pro mnoho lidí symbolem utahování opasků a šetření. Vánoce skončily a je potřeba se vrátit zase zpět do běžného života. A tak se určitě hodí recepty, které se budou…
Mimořádné nařízení vlády kvůli koronavirové krizi udělalo většině gastropodniků pořádnou čáru přes rozpočet. Hosty přes práh pouštět nesmějí. „Hladová okna“, kam si lidé přijdou…
Přestože se houbařská sezona chýlí s podzimem ke konci, ještě stále lze tu a tam nalézt nějaký ten poklad. A netřeba kvůli tomu odjíždět z Prahy nikam daleko. Své o tom ví…
Kuchaři změří své síly v soutěžním klání o nejchutnější „hambáč“ a poprvé bude vytvořen speciální hamburger pro Brno. Galerie Vaňkovka hostí Burger street festival do neděle.
Stovka stánků s farmářskými výrobky a streetfoodovým občerstvením, piknikové koše plné dobrot, program pro dospělé i děti. To všechno můžete zažít a ještě si skvěle pochutnat už…
